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    黑水飲料之果蔬汁刮起飲料市場健康風


        隨著市民對“健康、天然”等理念的關注,消費者不僅僅對食物有要求,在對飲料的選擇上也會趨於健康。很多企業也推陳出新推出涼茶飲料、蛋白飲料、植物飲料等吸引消費者,飲料市場逐漸刮起了“健康風”,迎合消費者的喜好。
        記者來到市區一大型超市發現,王老吉、加多寶、酸奶等健康飲品都被擺在顯眼的貨架上,其中一款果蔬植物飲料,雖然售價高達8元一小罐裝,仍吸引不少市民購買。一名正在買飲料的女士說:“夏天即將到來,家裏的小孩又愛喝飲料,聽說碳酸飲料對健康不利,那隻能買一些涼茶飲料和一些健康植物飲料回家備著。”采訪中不少中年人也表示,現在買飲料都趨於理性,不會像以前那樣貪圖口感,會看一看口味以及成分,傾向選擇健康飲料多點。
        隨後記者也走訪火鍋店、大排檔等食肆,不少店家都選擇跟涼茶飲料、果蔬汁飲料、蘋果醋飲料商家合作,“現在食客們吃火鍋喜歡點涼茶飲料,覺得火鍋上火,涼茶可以中和。”一火鍋店老板說。
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